คำอธิบายคอร์ส

เผยสูตรน้ำสลัด 20 ชนิด ทั้งแบบใสและข้น พร้อมสลัดโรลน่าทาน ที่คุณเองก็ทำได้ 

สอนโดย เชฟเบิ้น และเชฟหลิน จาก Smile Cooking Club

เนื้อหาหลักสูตร

• สูตรการทำซอสมายองเนส
• สูตรน้ำสลัด 20 ชนิด
          1. น้ำสลัดค็อกเทล หรือน้ำสลัดบรั่นดี
          2. ทาร์ทาร์ซอส
          3. น้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์
          4. น้ำสลัดโยเกิร์ต
          5. French Dressing
          6. น้ำสลัดซีซาร์
          7. น้ำสลัดงา หรือ Sesame Dressing
          8. น้ำสลัดใส บัลซามิก
          9. Thai Dressing
          10. น้ำสลัดเพื่อสุขภาพ สูตรเมเปิ้ลไซรัป
          11. Cream Salad
          12. น้ำสลัดซีฟู้ด
          13. น้ำสลัดพาเมซานพริกไทยดำ
          14. น้ำสลัดสตรอว์เบอร์รี
          15. น้ำสลัดแจ่ว
          16. น้ำสลัดงาญี่ปุ่น
          17. น้ำสลัดวาซาบิ
          18. น้ำสลัดครีมเวียดนาม
          19. น้ำสลัดต้มยำกุ้ง
          20. น้ำสลัดเนยถั่ว Peanut Butter Dressing
  
• การทำสลัดโรล 
• ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และการเลือกวัตถุดิบ
• แนะนำการใช้อุปกรณ์
• ขั้นตอนการทำอย่างละเอียด พร้อมเทคนิคที่นำไปต่อยอดได้
• วิธีการทำมายองเนสเป็นเบสน้ำสลัด พร้อมวิธีการแก้ปัญหามายองเนสแตก
• การเลือกน้ำสลัดในการทานกับผักหรืออาหารต่างๆ
• การเลือกผักสลัด

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ 

• สูตรน้ำสลัดระดับพรีเมียม และสลัดโรล พร้อมขั้นตอนการทำ และเทคนิคการทำที่สามารถนำไปต่อยอดได้

คลาสออนไลน์ของ Smile Cooking Club

ถ่ายทำโดยทีมโปรดักชั่นมืออาชีพ ภาพชัดเสียงดี 

มีสูตรและสอนละเอียดเหมือนคลาสปฏิบัติจริง โดยเชฟผู้มีประสบการณ์

ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้

เนื้อหาหลักสูตร