คำอธิบายคอร์ส

อาหารเช้า เพื่ออาชีพ ลงทุนน้อย ทำง่าย กำไรดี สามารถขายส่งร้านค้าต่างๆได้ ทำขายออนไลน์ ฟู๊ดทรั๊ค เดลิเวอรี่หรือจัดเบรค ขายในร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ และตลาดนัดยามเช้าของชาวออฟฟิศ หรือทำให้คนในครอบครัวทานก็อร่อยไม่แพ้ร้านดังๆ หรือเปิดร้านอาหารหรือคาเฟ่ โรงแรม และบูติคโฮเตล ก็ต้องมี

แรร์ไอเทมสุดฮิตนี้ สอนโดยเชฟเบิ้น อดีตเชฟโรงแรมแกรนด์ไฮแอท เอราวัณ และอาจารย์เชฟมหาวิทยาลัยอาหารชื่อดัง ประสบการณ์มากกว่า 20 ปี ในสายอาหารตะวันตก

เนื้อหาหลักสูตร

• สูตร Egg Breakfast อาหารเช้าจานไข่ยอดฮิต
      - Quiche (Egg Tart)
      - Omelet ไข่ออมเล็ต เบสิคการทำอาหารเช้า
      - Scramble Egg ไข่คน
      - Salmon Egg Benedict   และ Spinach Saut
      - Poach egg+Hollandaise sauce ไข่ลวกในน้ำส้มสายชูและซอสฮอลเลนเดส
• ขั้นตอนการทำอย่างละเอียด
• การทำแป้งทาร์ต
• การกรุทาร์ต
• การทำน้ำราดของคีช
• วิธีการม้วนไข่ออมเลต
• วิธีทำไข่ดาวน้ำให้กลมสวย
• การทำซอส Hollandaise ไม่ให้แตกมัน
• การทำไข่คนให้สุกพอดีเพื่อความสวยงามและนิ่มนวล
• การเลือกใช้ขนมปังต่างๆ กับ ไข่ประเภทต่างๆ
• การตกแต่งอาหารจานไข่ให้สวยงาม

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ 

• สูตร Egg Breakfast ยอดฮิตระดับพรีเมียม พร้อมขั้นตอนการทำ และเทคนิคการทำที่สามารถนำไปต่อยอดได้

คลาสออนไลน์ของ Smile Cooking Club

ถ่ายทำโดยทีมโปรดักชั่นมืออาชีพ ภาพชัดเสียงดี 

มีสูตรและสอนละเอียดเหมือนคลาสปฏิบัติจริง โดยเชฟผู้มีประสบการณ์

ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้

เนื้อหาหลักสูตร